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831 - Ateliers de cuisine métissée et durable

Par Collectif Mix'Cité

Ville participative, Collaborative et Numérique

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  • Un collectif “Mix'Cité”
    autour d'ateliers de “cuisine métissée” durable
    géré en commun par des liégeois-es et des migrant-es.

    Nous sommes un groupe de citoyens-nes liégeois-es
    interpellé-es par la problématique migratoire
    et par notre désir de solidarité et d'hospitalité.

    Nous proposons d’entremêler nos cultures, nos itinéraires de vies,
    nos ressources et nos projets pour une société viable pour tous,
    autour d'ateliers de “cuisine hybride”,
    mêlant cuisines du monde
    et recherche d'une alimentation durable, locale et équitable
    (démarches de récupération alimentaire, tables d'hôtes,
    création et diffusion de recettes métissées,...)

    Expérimenter le travail en commun.
    Faire de la multiculturalité, un atout.

    Ce projet veut s'inscrire dans le “mouvement des Villes hospitalières”
    et dans l’Appel à l’Action mondiale pour des villes inclusives, innovantes et résilientes.