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390 - Un restaurant géré par des personnes trisomiques

Par rwintein

Inclusion sociale

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  • Depuis peu circule sur la Toile une vidéo présentant un restaurant, à Nantes, engageant exclusivement des personnes atteintes de trisomie 21. Ces personnes œuvrent en salle, mais également en cuisine et le succès est au rendez-vous : réservations à n'en plus finir, convivialité et découvertes... la formule semble fonctionner.

    Et si la Ville de Liège tentait le même pari ? L'idée serait ici de créer un restaurant qui engagerait des personnes trisomiques afin de faire découvrir aux citoyens qu'au-delà des "différences" il y a surtout des êtres humains qui aspirent à la même chose que la majorité : travailler, gagner en indépendance et en autonomie, recevoir de la reconnaissance pour ce que l'on est et ce que l'on sait faire.